Trung Quốc là nhà sản xuất táo và lê lớn nhất thế giới, sản phẩm cuối cùng được chia thành nước trái cây trong suốt, nước trái cây đục, nước trái cây tươi NFC và nước ép cô đặc. Dây chuyền xử lý, chế biến táo, lê hoàn chỉnh bao gồm rửa, nghiền, vắt vắt, phân giải enzym, thiết bị bay hơi, máy tiệt trùng, chiết rót aspetic, v.v. Chúng tôi đã tạo ra các thiết bị chế biến táo và lê với các chức năng khác nhau như máy nghiền, vắt vắt. Cấu tạo đơn giản, vận hành dễ dàng, Hiệu quả sản xuất cao đã định vị là công ty dẫn đầu thị trường trên toàn thế giới.
Ưu điểm của hệ thống:
1 Công suất chế biến đa dạng từ 60 tấn / ngày đến 1500 tấn / ngày.
2 Dòng này có thể xử lý các loại trái cây tương tự với các đặc điểm tương tự.
3 Hệ thống kiểm soát nồng độ chất lỏng khử trùng tự động, đảm bảo hiệu quả khử trùng và kiểm soát dư lượng khử trùng.
4 Máy nghiền hiệu quả cải thiện tỷ lệ sản lượng của táo và lê.
5 Sử dụng máy vắt nước trái cây hiệu quả để cải thiện hiệu suất nước ép và tỷ lệ phần trăm đầu ra.
6 Quá trình sản xuất hoàn toàn tự động điều khiển PLC để giảm cường độ lao động và nâng cao hiệu quả sản xuất.
7 Bốc hơi chân không ở nhiệt độ thấp, giảm đáng kể các chất tạo hương vị và thất thoát chất dinh dưỡng.
8 Một loạt các biện pháp thu hồi năng lượng, tăng cường sử dụng năng lượng và giảm đáng kể chi phí sản xuất.
9 Máy tiệt trùng UHT dạng ống và Máy chiết rót vô trùng, Cách ly khỏi sự ô nhiễm của vi khuẩn, đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
10 Một bộ sản xuất hoàn chỉnh với hệ thống CIP tự động giúp giảm cường độ lao động và đảm bảo vệ sinh ở mức độ cao.
Nguyên liệu thô |
Trái cây tươi táo / lê |
Sản phẩm cuối cùng |
Nước trái cây trong suốt, nước trái cây đục, nfc và nước trái cây cô đặc , rượu táo và giấm rượu, v.v. |
Khả năng xử lý |
Từ 60 tấn / ngày đến 1500 tấn / ngày |
Phần trăm đầu ra |
60-75% |
NFC phân loại |
10-12 |
hàm lượng nước trái cây cô đặc |
65-72Brix |
Loại vật liệu đóng gói |
Túi vô trùng / hộp đầu hồi / chai PET |