Hãy bắt đầu từ đầu. Bao bì tiệt trùng retort là gì? Đó là một phương pháp thay thế đồ hộp liên quan đến việc sử dụng các túi linh hoạt, mỏng. Đầu tiên nhà sản xuất điền và sau đó niêm phong các gói. Sau đó, họ đưa các hộp kín vào xử lý khử trùng ở nhiệt độ cao. Quá trình này loại bỏ vi khuẩn và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm. Các mặt hàng đóng gói Retort có thời hạn sử dụng tương tự như các lựa chọn đóng hộp và không cần bảo quản lạnh.
Túi Retort mỏng và linh hoạt, nhanh chóng truyền nhiệt, dẫn đến quá trình tiệt trùng nhanh hơn 30% so với hộp. Quy trình nhanh hơn này sử dụng ít năng lượng hơn và do đó, tiết kiệm chi phí. Nó cũng cho phép các sản phẩm duy trì mức độ cao của vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Các loại túi rỗng có thể cất giữ bằng phẳng và cần ít không gian lưu trữ hơn trước khi làm đầy, giảm chi phí lưu kho. Trọng lượng nhẹ và dễ đóng gói sau khi chiết rót, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển. Các gói cung cấp một khu vực ghi nhãn dài, phẳng, hướng về phía trước, mang lại cho bạn không gian tiếp thị mở rộng.
Người tiêu dùng đánh giá cao sự tiện lợi mà các sản phẩm này mang lại. Chúng hoạt động với một số phương pháp nấu ăn bao gồm luộc trong túi và cho vào lò vi sóng. Các rãnh trên cùng được tích hợp sẵn giúp bạn dễ dàng xé túi và loại bỏ nhu cầu mở hộp. Dễ dàng san phẳng khi trống, chúng chiếm ít không gian hơn sau khi sử dụng, giảm tổng lượng rác gia đình hoặc cơ quan.
Bạn có thể cho mọi loại thực phẩm hoặc đồ uống đã qua chế biến có thể hình dung được vào các túi nhỏ. Các nhà sản xuất thức ăn cho thú cưng thường xuyên sử dụng chúng để đóng gói thức ăn ướt và đồ ăn vặt. Các lựa chọn mà người tiêu dùng có thể chọc thủng ống hút có tác dụng tốt đối với đồ uống nước trái cây và sữa chua. Chúng là những lựa chọn tuyệt vời để sẵn sàng phục vụ các lựa chọn hấp dẫn như cà ri, mì ống với nước sốt và các món ăn tối nấu sẵn khác. Các nhà sản xuất cũng sử dụng những hộp đựng này để đựng súp, cơm và các loại rau nấu sẵn.
Nhược điểm của Bao bì tiệt trùng retort
Bao bì túi Retort cung cấp hai nhược điểm lớn: chi phí máy móc ban đầu và độ phức tạp của quy trình. Nó yêu cầu thiết bị kiểm tra độ bền kéo, xử lý nhiệt và làm đầy chuyên dụng cao. Những máy này có xu hướng đắt tiền để mua và tốn kém để bảo trì. Sự phức tạp trong sản xuất tạo ra một trở ngại tiềm tàng khác. Để xử lý nhiệt đúng cách các túi kín, các nhà sản xuất phải tính đến một số yếu tố, bao gồm không khí dư và độ dày của gói. Hai khó khăn tiềm ẩn khác bao gồm tốc độ lấp đầy chậm hơn và cần phải bảo vệ thêm trong quá trình vận chuyển. Kỹ thuật chiết rót có xu hướng hơi chậm hơn so với kỹ thuật đóng hộp. Tùy thuộc vào loại vật chứa bạn chọn, bạn có thể cần cung cấp thêm gói bọc trong quá trình phân phối để giảm thiểu khả năng bị thủng do ngẫu nhiên.
