Máy đồng hóa áp lực cao

- Máy đồng hóa áp lực cao là thiết bị có chức năng phá vỡ sự liên kết của các phân tử trong hỗn hợp sản phẩm, giúp các thành phần nguyên liệu trong sản phẩm hòa quyện với nhau thành một thể thống nhất. Sản phẩm sau khi được đồng hóa mềm và mịn hơn, dễ tiêu hóa, trong quá trình lưu trữ bảo quản  không bị tách lớp, phân tầng.

- Máy đồng hóa áp lực cao được thiết kế cơ bản gồm 3 piston đặt ngang đóng vai trò như 1 bơm có thiết bị đồng hóa bên trong. Hệ thông báo gồm các thành phần chính:

+ Phần dẫn động: bao gồm motor truyền lực qua bộ dây đai chũ V, puli và hộp giảm tốc.

+ Phần vỏ: làm bằng gang đúc, cá bánh răng được bôi trơn bằng dầu.

+ Khối bơm áp suất cao: bao gồm các khối thép không gỉ bên trong có các piston, các van lắp lẫn được làm bằng thép tôi cứng, có gioăng làm kín, để van đổi hai chiều làm tăng gấp đôi tuổi thọ. Nhiệt độ làm việc có thể chịu đến 85 oC

+ Thiết bị đồng hóa: có thể cài đặt áp suất đồng hóa

+ Hệ thống điều khiển: Áp suất các van cài đặt qua các bảng điều khiển, bao gồm các van an toàn, van solenoid cho nước làm mát