Hotline

Danh mục sản phẩm

Nồi hấp thanh trùng - Nồi nấu thanh trùng cho thực phẩm, đồ uống - Retort

Nồi hấp thanh trùng, nồi nấu thanh trùng dạng ngập nước

Các tính năng nồi nấu thanh trùng dạng ngập nước
1. Nước quy trình được làm nóng trước trong bồn chứa nước trên cùng, vì vậy các sản phẩm có thể được làm nóng nhanh chóng. Và nước xử lý có thể được tái chế, do đó sản xuất liên tục có thể tiết kiệm lượng hơi nước và nước tiêu thụ. 
2. Tính an toàn:
Cửa vặn lại của chúng tôi là khóa liên động để đảm bảo độ kín của cửa.
Tất cả cơ thể vặn lại được phát hiện trong phòng phát hiện của chúng tôi để kiểm tra xem mối hàn có tốt không. Được trang bị van an toàn, khi vặn có sự cố, có thể mở van an toàn bằng tay để giảm áp suất.
3. Các bộ phận điện của chúng tôi là Siemens và Schneider, chúng đảm bảo nồi hấp thanh trùng chạy ổn định.
4. Kiểm soát nhiệt độ và áp suất hoàn hảo để đảm bảo chất lượng sản phẩm
Nguyên lý vận hành nồi hấp thanh trùng:
Nguyên tắc vặn lại dựa trên việc phun hơi nước trực tiếp để làm nóng nước trong bình chứa trên cùng đến nhiệt độ cài đặt trước kết hợp với sự tuần hoàn liên tục của nước trong quá trình và sử dụng khí nén nếu cần, điều này cho phép giảm thiểu nhiệt độ tiệt trùng mà không có bất kỳ rủi ro nào về hư hỏng của thùng chứa, dẫn đến thời gian xử lý ngắn nhất và do đó chất lượng sản phẩm tốt hơn.
Hơi nước được phun trực tiếp vào nồi ủ để làm nóng, tránh lãng phí hơi nước, tiết kiệm năng lượng.
Khí nén có thể được cung cấp trong suốt chu trình xử lý hoàn chỉnh, nó có thể được lập trình phù hợp với yêu cầu của quy trình và được điều khiển bởi van khí nén cho đầu vào khí nén và giảm áp suất để đảm bảo áp suất đặt trước trong quá trình vặn lại.
Đèn cảnh báo báo hiệu kết thúc chu kỳ, khi nó kết thúc. Việc mở cửa được phép dỡ hàng. Sau đó, nó đã sẵn sàng cho một chu kỳ mới.
Trong toàn bộ quá trình, thân máy quay sẽ quay theo tốc độ quay cài đặt trước. (0-12R / M, khách hàng chỉ định tốc độ xoay).
Lợi thế của phản ứng ngâm nước
Hầu như có thể xử lý tất cả các loại bao bì, đặc biệt là đối với thực phẩm đóng gói chân không lớn và chai PP. Bộ vặn lại ngâm nước hai lớp (với bình chứa nước nóng) có thể tiết kiệm nước và hơi nước。




Sản phẩm


1200 * 3600


1500 * 5250




Lượng:


4,5m 3


10m 3




Độ dày thép


5mm


8mm




Nhiệt độ thiết kế


145 ℃


145 ℃




Áp lực thiết kế


0,44Mpa


0,44Mpa




Kiểm tra áp suất


0,35Mpa


0,35Mpa




Vật liệu


SUS304


SUS304




 

Nồi hấp thanh trùng, nồi nấu thanh trùng dạng phun nước

1. Tính năng của nồi nấu thanh trùng dạng phun nước
1. Tính an toàn:
Cửa vặn lại của chúng tôi là khóa liên động để đảm bảo độ kín của cửa.
Tất cả cơ thể vặn lại được phát hiện trong phòng phát hiện của chúng tôi để kiểm tra xem mối hàn có tốt không。
Được trang bị van an toàn, khi vặn có sự cố, có thể mở van an toàn bằng tay để giảm áp suất.
2. Các bộ phận điện của chúng tôi là Siemens và Schneider để đảm bảo máy của chúng tôi chạy ổn định.
3. Được trang bị bộ trao đổi nhiệt dạng tấm, nước chế biến không tiếp xúc với nước làm mát và hơi nước trong toàn bộ quá trình để tránh ô nhiễm thứ cấp của thực phẩm
4. Sử dụng một lượng nước quy trình thấp, tiết kiệm hơi nước và nước。
2. Chi tiết kỹ thuật nồi nấu thanh trùng dạng phun nước
1. Bằng bộ trao đổi nhiệt để làm mát, nước chế biến không tiếp xúc với nước làm mát trong toàn bộ quá trình để tránh ô nhiễm thứ cấp của thực phẩm. Và pha chế bằng hóa chất xử lý nước. Từ đó đạt hiệu quả khử trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn.
2. Một lượng nhỏ nước xử lý có thể nhanh chóng chuyển sang chế độ làm ấm nhanh đến nhiệt độ khử trùng cài đặt.
3. Kiểm soát áp suất hoàn hảo đảm bảo toàn bộ quá trình sản xuất, áp dụng quá áp để thích ứng với những thay đổi của áp suất bên trong bao bì sản phẩm, do đó mức độ biến dạng của bao bì sản phẩm ở mức tối thiểu. Nó đặc biệt thích hợp cho bao bì khí và chai thủy tinh.
4. Hệ thống kiểm soát SIEMENS tiên tiến và ổn định đảm bảo rằng khách hàng có thể kịp thời tìm thấy chuỗi cung ứng trên thế giới để giảm thời gian chết.
5. Bề mặt thép không gỉ của thân bình được làm mờ để cải thiện độ cứng bề mặt và khả năng chống ăn mòn, đặc biệt là khả năng chống ăn mòn của clo được thêm vào nước làm mát.
6. Gia nhiệt nhanh Một lượng nhỏ nước tuần hoàn đi vào nồi và sử dụng bộ trao đổi nhiệt hiệu suất cao nhập khẩu. Bao bì có thể nhanh chóng tăng từ 20 độ đến 121 độ trong vòng 10-15 phút.
7. Nhiệt độ trong bình ổn định và phân bố nhiệt đều. Hệ thống phun nước nóng của COSCO được trang bị một loạt các vòi phun ở bốn góc của mỗi khay trong thùng xử lý để làm cho nước nóng phun ra tiếp xúc hoàn toàn với sản phẩm, từ đó đảm bảo rằng các thiết bị bên trong thiết bị có nhiệt độ như nhau .
8. Tiết kiệm năng lượng hệ thống thu hồi nước ngưng có thể thu hồi trực tiếp nước ngưng do bộ trao đổi nhiệt tạo ra trong quá trình gia nhiệt và sử dụng nó làm nước tuần hoàn để khử trùng, do đó giảm tiêu thụ năng lượng.
9. Làm nóng và làm mát gián tiếp để ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp nước tuần hoàn được làm nóng hoặc làm mát gián tiếp bằng bộ trao đổi nhiệt dạng tấm. Nước tuần hoàn trong nồi luôn ở trạng thái vô trùng trong quá trình đun hoặc làm lạnh. Sau khi tiệt trùng xong, sau khi sấy khô sẽ không còn đọng lại những giọt nước đọng trên bề mặt trong của nồi và bề mặt của túi đóng gói. Vảy trắng nhỏ, toàn bộ bao bì trong suốt, sạch sẽ, ngăn ngừa ô nhiễm thứ cấp.
Mô hình của chúng tôi:




Sản phẩm


1200 * 3600


1500 * 5250




Lượng


4,5m 3


10m 3




Độ dày thép


5mm


8mm




Nhiệt độ thiết kế


145 ℃


145 ℃




Áp lực thiết kế


0,44Mpa


0,44Mpa




Kiểm tra áp suất


0,35Mpa


0,35Mpa




Vật liệu


SUS304


SUS304




Retort/ Nồi hấp thanh trùng của chúng tôi có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.
 

Nồi hấp thanh trùng, nồi nấu thanh trùng dạng hơi nước

Các tính năng của nồi nấu thanh trùng dạng hơi nước

Vặn lại / hấp tiệt trùng của chúng tôi là an toàn:

Cửa vặn / hấp tiệt trùng của chúng tôi được khóa liên động để đảm bảo độ kín của cửa. Tất cả cơ thể vặn xoắn / hấp tiệt trùng được phát hiện trong phòng phát hiện của chúng tôi để kiểm tra xem mối hàn có tốt không. Được trang bị van an toàn, khi vặn có sự cố, có thể mở van an toàn bằng tay để giảm áp suất.

Các bộ phận điện của chúng tôi là Siemens và Schneider để đảm bảo máy của chúng tôi chạy ổn định.

Mục tiêu của chúng tôi là củng cố và cải thiện chất lượng cao hàng hóa hiện tại, đồng thời thường xuyên sản xuất các giải pháp mới để đáp ứng nhu cầu riêng của khách hàng về lựa chọn hàng loạt cho nồi hấp thanh trùng thương mại.
Lựa chọn hàng loạt cho nồi hấp thanh trùng retort dựa trên dây chuyền sản xuất tự động của chúng tôi, để đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng trong những năm gần đây. Chúng tôi mong muốn được hợp tác với nhiều khách hàng hơn trên toàn thế giới vì sự phát triển chung và cùng có lợi.
Hơi nước dưới áp suất cung cấp một số lợi thế cho việc xử lý các sản phẩm trong các thùng kim loại.
1 、 Nó là một phương tiện truyền nhiệt tuyệt vời
2, nhiệt độ của nó được điều chỉnh dễ dàng.
3 、 Áp suất hơi cần thiết trong quá trình vặn để đạt được nhiệt độ xử lý cần thiết sẽ giúp cân bằng lại áp suất tích tụ bên trong thùng chứa trong quá trình chế biến.
4 、 Có thể dễ dàng sản xuất hơi nước và dự trữ để sử dụng ngay lập tức.
5 、 Đặc tính năng lượng dự trữ của hơi nước làm cho nó trở thành một phương tiện sưởi ấm vượt trội so với nước hoặc hơi nước-không khí
Quá trình xử lý hơi nước bao gồm 5 giai đoạn: Giai đoạn thông gió lạnh, Giai đoạn gia nhiệt, Giai đoạn giữ, Giai đoạn ổn định áp suất và Giai đoạn làm mát。
Chi tiết kỹ thuật:




Sản phẩm


1200 * 3600


1500 * 5250




Lượng


4,5m 3


10m 3




Độ dày thép


5mm


8mm




Nhiệt độ thiết kế


145 ℃


145 ℃




Áp lực thiết kế


0,44Mpa


0,44Mpa




Kiểm tra áp suất


0,35Mpa


0,35Mpa




Vật liệu


SUS304


SUS304




 
 

Nồi hấp thanh trùng, nồi nấu thanh trùng dạng nước chảy, tưới nước, thác nước

Các tính năng nồi nấu thanh trùng dạng nước chảy, tưới nước, thác nước
1. Tính an toàn:
Cửa vặn lại của chúng tôi là khóa liên động để đảm bảo độ kín của cửa.
Tất cả cơ thể vặn lại được phát hiện trong phòng phát hiện của chúng tôi để kiểm tra xem mối hàn có tốt không. Được trang bị van an toàn, khi vặn có sự cố, có thể mở van an toàn bằng tay để giảm áp suất.
2. Các bộ phận điện của chúng tôi là Siemens và Schneider để đảm bảo máy của chúng tôi chạy ổn định.
3. Được trang bị bộ trao đổi nhiệt dạng tấm, nước chế biến không tiếp xúc với nước làm mát và hơi nước trong toàn bộ quá trình để tránh ô nhiễm thứ cấp của thực phẩm
4. Sử dụng một lượng nước xử lý thấp, tiết kiệm hơi nước và nước.
Đặc điểm của nồi hấp thanh trùng
1. Bằng bộ trao đổi nhiệt để làm mát, nước chế biến không tiếp xúc với nước làm mát trong toàn bộ quá trình để tránh ô nhiễm thứ cấp của thực phẩm. Và pha chế bằng hóa chất xử lý nước. Từ đó đạt hiệu quả khử trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian ngắn.
2. Một lượng nhỏ nước xử lý có thể nhanh chóng chuyển sang chế độ làm ấm nhanh đến nhiệt độ khử trùng cài đặt.
3. Kiểm soát áp suất hoàn hảo đảm bảo toàn bộ quá trình sản xuất, áp dụng quá áp để thích ứng với những thay đổi của áp suất bên trong bao bì sản phẩm, do đó mức độ biến dạng của bao bì sản phẩm ở mức tối thiểu. Nó đặc biệt thích hợp cho bao bì khí và chai thủy tinh.
4. Hệ thống kiểm soát SIEMENS tiên tiến và ổn định đảm bảo rằng khách hàng có thể kịp thời tìm thấy chuỗi cung ứng trên thế giới để giảm thời gian chết.
5. Bề mặt thép không gỉ của thân bình được làm mờ để cải thiện độ cứng bề mặt và khả năng chống ăn mòn, đặc biệt là khả năng chống ăn mòn của clo được thêm vào nước làm mát.
Chi tiết kỹ thuật:




Sản phẩm


1200 * 3600


1500 * 5250




Lượng


4,5m 3


10m 3




Độ dày thép


5mm


8mm




Nhiệt độ thiết kế


145 ℃


145 ℃




Áp lực thiết kế


0,44Mpa


0,44Mpa




Kiểm tra áp suất


0,35Mpa


0,35Mpa




Vật liệu


sUS304


SUS304




 

Nồi thanh trùng retort là gì

Nồi hấp thanh trùng hoặc nồi nấu thanh trùng, Retort là một hệ thống áp suất được sử dụng trong ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm để “tiệt trùng thương mại” thực phẩm sau khi đã được đặt vào thùng chứa và thùng đã được đậy kín. Phương pháp tiệt trùng là một quá trình dựa trên nhiệt, hoặc áp dụng nhiệt cao vào sản phẩm. Nhiệt độ cao cần thiết trong quy trình khử trùng sẽ tiêu diệt các sinh vật gây bệnh có thể có trong / trên hộp đựng và / hoặc sản phẩm thực phẩm, và cao hơn nhiệt độ sôi của nước ở áp suất khí quyển bình thường. Vì vậy, phản ứng lại là thiết kế một "bình áp suất". Chế biến nhiệt / tiệt trùng thực phẩm ổn định trên kệ, ít axit (nghĩa là: được định nghĩa là các sản phẩm có độ pH cân bằng thành phẩm lớn hơn 4.6 và hoạt độ nước lớn hơn 0. 85) thường được thực hiện ở nhiệt độ bằng hoặc trên 250 ° F hoặc 121 ° C, cho hoặc lấy ~ 10 ° F / 5,6 ° C. Nhiệt độ càng cao, thời gian sản phẩm tiếp xúc với nhiệt càng ngắn. Mặc dù có một số loại phản hồi, nhưng với mục đích thảo luận của chúng tôi, chúng tôi sẽ chỉ đề cập đến loại phản hồi theo lô.

Một số phương pháp phân phối quy trình phản hồi hàng loạt là gì?

Phản hồi hàng loạt có thể sử dụng nhiều phương pháp phân phối quy trình khác nhau. Một số trong số đó cũng sử dụng quá áp hoặc áp suất ngược để giúp bảo vệ tính toàn vẹn của vật chứa trong suốt quá trình (nghĩa là: giữ cho gói hàng không bị vỡ khi nhiệt độ và áp suất tăng lên bên trong vật chứa trong quá trình này). Các thùng chứa cứng, chẳng hạn như lon thép, có thể chịu được sự chênh lệch lớn giữa áp suất bên trong và bên ngoài của thùng chứa, và do đó các loại thùng chứa này thường không yêu cầu quá áp. Chúng có thể được xử lý trong môi trường hơi bão hòa 100% mà không sử dụng quá áp trong các giai đoạn gia nhiệt. Mặt khác, các vật chứa mềm và nửa cứng dễ vỡ hơn không thể chịu được chênh lệch áp suất cao, do đó không khí được đưa vào thiết bị vặn để tạo ra áp suất quá cao để duy trì tính toàn vẹn của gói trong quá trình này. Hệ thống phun nước , thác nước hoặc vòi sen , ngâm nước hoặc hệ thống hơi không khí . Bởi vì không khí là chất cách nhiệt, cần phải có phương tiện khuấy hoặc trộn môi trường quá trình trong nồi ủ để tránh các điểm lạnh trong máy, do đó đảm bảo phân phối nhiệt độ tốt trong suốt quá trình nghiền và tải sản phẩm. Việc trộn này được thực hiện bằng các phương pháp lưu lượng nước khác nhau được đề cập ở trên, hoặc thông qua quạt trong trường hợp phản ứng hơi nước và không khí, và / hoặc thông qua quay cơ học của bộ chèn / trống trong trường hợp máy kiểu khuấy.

 

Đọc thêm

Hotline
zalo