Máy đóng gói thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt chim

Tổng quan về máy đóng gói thịt

Máy đóng gói thịt giúp kéo dài thời gian bảo quản, duy trì độ tươi của sản phẩm và hạn chế nguy cơ vi sinh vật phát triển. Thiết bị này hiện được sử dụng phổ biến trong chế biến thịt sống, thịt chín và cả các loại sản phẩm thái lát. Tùy theo nhu cầu, doanh nghiệp có thể chọn từ máy đóng khay tự động đến dòng máy hút chân không và máy đóng túi. Nhờ cơ chế hoạt động liên tục và chính xác, máy giúp giảm thiểu lãng phí, tăng tính đồng đều trong đóng gói và tiết kiệm sức lao động đáng kể.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đóng gói thịt

Máy được thiết kế với khung thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao. Cấu tạo gồm các phần chính như hệ thống nạp liệu, bộ phận hút khí, bộ phận hàn miệng bao bì và bảng điều khiển thông minh. Nguyên lý vận hành dựa trên cơ chế hút không khí ra khỏi bao bì hoặc thay thế bằng khí bảo quản, sau đó đóng kín bằng nhiệt. Điều này giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giữ sản phẩm luôn tươi lâu hơn.

Thông số kỹ thuật của máy đóng gói thịt tại ABM – Việt Nam

Ưu điểm nổi bật khi sử dụng máy đóng gói thịt

Kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm

Máy đóng gói thịt sử dụng công nghệ hút chân không giúp loại bỏ tối đa không khí trong bao bì, từ đó hạn chế sự phát triển của vi khuẩn hiếu khí. Việc này giúp thịt giữ được độ tươi lâu hơn, đặc biệt với các loại thịt dễ hỏng như thịt bò, thịt gà, thịt thái lát. Theo thống kê từ ngành chế biến, sản phẩm được đóng gói đúng kỹ thuật có thể giữ được chất lượng lên tới 30 ngày trong môi trường lạnh từ 0 – 4°C.

Tăng năng suất sản xuất và tiết kiệm nhân công

Các dòng máy tại ABM có tốc độ xử lý cao, giúp nâng hiệu suất đóng gói lên gấp nhiều lần so với cách làm thủ công. Nhờ đó, doanh nghiệp chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất, không bị phụ thuộc quá nhiều vào lao động phổ thông. Chi phí cho nguồn nhân lực cũng được tối ưu đáng kể theo từng tháng.

Đảm bảo tính thẩm mỹ cho bao bì thành phẩm

Máy tạo ra các gói sản phẩm có bề mặt nhẵn, không nhăn, hạn chế rò rỉ và đồng nhất về hình thức. Yếu tố này cực kỳ quan trọng trong bán lẻ hiện đại, nơi người tiêu dùng rất chú trọng đến hình thức bên ngoài. Hình ảnh bao bì chỉn chu cũng góp phần củng cố uy tín và định vị thương hiệu rõ ràng hơn.

Dễ dàng vận hành và bảo trì

Thiết bị được thiết kế với giao diện điều khiển đơn giản, thân thiện, dễ sử dụng kể cả với người mới. Việc thay đổi loại khay hay túi bao bì cũng có thể thao tác nhanh chóng qua vài bước cài đặt. Cấu trúc máy mở, giúp quá trình bảo dưỡng định kỳ diễn ra thuận lợi, tiết kiệm thời gian.

Giảm hao hụt nguyên liệu trong quá trình đóng gói

Hệ thống cân tích hợp trên máy giúp định lượng nguyên liệu chính xác đến từng gam. Điều này làm giảm tối đa tình trạng sản phẩm bị dư hoặc thiếu, tránh lãng phí. Nhờ đó, hiệu suất sử dụng nguyên liệu được cải thiện rõ rệt.

ABM – Việt Nam đơn vị chuyên cung cấp các dòng máy đóng gói tốt nhất

ABM – Việt Nam là thương hiệu uy tín trong lĩnh vực sản xuất máy đóng gói tự động tại Việt Nam. Sản phẩm tại đây không chỉ đa dạng về mẫu mã mà còn đáp ứng linh hoạt nhu cầu từng quy mô sản xuất. ABM cam kết bảo hành lâu dài, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và luôn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình vận hành. Bên cạnh máy đóng gói thịt, công ty còn cung cấp máy đóng bánh, mì, xà phòng và nhiều thiết bị chuyên dụng khác.

Lựa chọn máy đóng gói thịt phù hợp là bước đi chiến lược để nâng cao chất lượng thành phẩm và hiệu quả kinh doanh. Với các dòng máy hiện đại, dễ vận hành, ABM – Việt Nam là đối tác đáng tin cậy cho mọi doanh nghiệp chế biến. Đầu tư đúng thiết bị không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn gia tăng tính cạnh tranh lâu dài.